Statim - "Imediatamente."

Stella matutina - "Estrela da manhã." - Um dos epítetos de Virgem Maria.

Stricto sensu - "Em sentido restrito."

Stultorum infinitus est numerus - "É infinito o número dos tolos." - Eclesiastes.

Stultum facit fortuna quem vult perdere - "O destino tira o juízo àquele a quem quer perder." - Publílio Siro.

Suae quisque fortunae faber est - "Cada qual é obreiro da sua fortuna." - Provérbio.

Sub Jove - "Debaixo de Júpiter", "debaixo do céu", isto é, "ao relento."

Sub judice - "Em julgamento", isto é, "Sob apreciação do juiz."

Sublata causa tollitur effectus - "Removida a causa, desaparece o efeito." - Axioma de Direito.

Sub lege libertas - "Liberdade debaixo da lei." - Divisa do Estado de Sergipe.

Sub rosa - "Debaixo da rosa", quer dizer, "em segredo" ou "confidencialmente."

Sub specie aeternitatis - "Do ponto de vista da eternidade." - Espinosa.