O vinho e a mulher, ambos rendem o domínio de tal sorte aos homens, que lhes tiram o juízo.

Assim como o vinho para tirar o juízo a um homem, não importa que seja da sua vinha, ou da vinha do outro; assim também a mulher, tanto lhe pode tirar o juízo a alheia, como a própria.

Mais poderoso é o vinho; porque à força saborosa deste licor se rendem muitas cabeças coroadas.

É depois da sobremesa, quando os vinhos genuínos começam a produzir os seus efeitos que os convivas dos bons jantares se dão ao prazer de discutir a imortalidade da alma e outras matérias transcendentes.